oreda deutsche küche
  MANDARIN
 
Schmandkuchen mit Mandarinen

 
Zutaten: 

1Boden
400 g Mehl 
150 g Zucker 
150 g Butter o. Margarine 
2 TL Backpulver 
2 Eier

Belag 

3 saure Sahne (je 200 g) 
3 Schmand (je 200 g) 
1 l Milch 
4 Päckchen Pudding Bourbon Vanille 
340 g Zucker
3 Mandarinen

Zubereitung :
Für den Boden aus den Zutaten einen Knetteig herstellen.
Auf einem mit Backpapier ausgelegten Blech ausrollen und den Rand schön hoch drücken! Pudding mit Milch und Zucker nach Vorschrift zubereiten.
Mandarinen abtropfen lassen.
Schmand und sauren Sahne unter den Pudding mischen.
Die Hälfte der Masse auf den Boden geben, Mandarinen darauf verteilen und den Rest der Masse obenauf
 
   
 
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