200 g Mehl
75 g Zucker
1 Ei
75 g Butter
1 Tl. Backpulver
500g Quark
2 Eier
140 g Zucker
1P. Vanillezucker
½ B. Sauerrahm
½ Tasse Öl ( kleine Tasse)
1,5 kleine Tassen Milch
1 D. Mandarinen
1P. klaren Tortenguss

Quark-Eier- Zucker schaumig rühren
Vanillepudding - Öl -Sauerrahm und Milch zusammen verrühren und unter die Quarkmasse geben,
Mehl-Zucker-Ei-Butter-Backpulver zu einen Teig verkneten ca. 30 min. kalt stellen - in einer gefetteten Backform füllen /.
Quarkmasse darauf geben - die Mandarinenspalten darauf legen
bei 180°C ca. 50 min. backen
Kuchen mit dem Tortenguss überziehen