oreda deutsche küche
  TOMATEN-MÖHREN SUPPE
 






160 gr.Reis
800 gr.Möhren
4 Kartoffeln
12 Tomaten
2 El olivenöl
Pfeffer,Salz,1,2 l gemüsebrühe
1 Bund Lauchzwiebeln,etwas Balsamessig.


1-Reis in Kochende Salzwasser  ca. 20 min.Kochen lassen.Möhren.Kartoffeln Schalen.Waschen,Kleine würfeln schneiden.
2- 8 stück Tomaten Waschen in Spalte schneiden
olivenöl erhitzen.Möhrenund Tomaten spalten darin andünsten.MIt Salz und Pfeffer würzen.Mit brühe auf füllen ca. 20 min.kocen lassen.
3-Restliche Tomaten viertelen undentkernen.
Fruchtfleisch in kleine würfel schneiden. Lauchzwiebeln ringe schneiden Suppe mit dem Schneidenstab des pürieren, mit Salz Pfeffer abschmecken. Reis abtropfen lassen.Tomaten,Reis,Lauchzwiebeln ringe suppe geben und servieren.

 
   
 
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