oreda deutsche küche
  MANDEL SUPPE
 


 










SÜTLÜ BADEM CORBASI
(Mandelmilchsuppe)


100gr.Mandelnblätter
1/4 l Milch
3 Eßl.Mehl
1 l Fleischbrühe
Salz



1-Die Mandelnblätter zusammen mit der Milch in einen mixer gebenund pürierin.
2-Die Mandelmilch ein Gefass giessen und vorsichtig mit Mehl verrühren.
3-In einem Topf die Fleischbrühe aufkochen lassen.
4-Die Mandelmilch langsam unter ständigem Rühren in Brühe giessen mit salz abschimecken.
5-Die Suppe bei schacher Hitze 15 minuten kochen lassen.

 
   
 
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